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Enogastronomia a Rimini

Nelle aziende agricole di Rimini si producono diversi prodotti genuini, che si possono gustare nei moltissimi punti di ristoro in tutto il territorio…agriturismi, alberghi, ristorantini, locande, osterie e ristoranti,cantine ed enoteche.

Qui si possono apprezzare Vini DOC ed olio extravergine d'oliva, i prodotti più rappresentativi, ai quali si affiancano primi piatti, secondi di carne, salumi, formaggi, piadina - oggi il prodotto più rappresentativo della cultura alimentare romagnola,fatto di un impasto di acqua,farina,sale (con varie aggiunte a seconda delle ricette)e cotto sulla piastra. La "piada "o in dialetto "piè ", viene farcita con salumi,formaggi,verdure e,a volte,anche con pesce azzurro grigliato. Classico l ’abbinamento con il formaggio squacquerone. Poi i dolci tipici, il miele e i liquori.

Le botteghe per la lavorazione di oggetti dell'artigianato tipico creano ceramiche, terracotte, tele stampate a ruggine.